Питание при язве и гастрите

Диета при язве и гастрите является планом питания, который ограничивает или в который не входят продукты, которые раздражают желудок. Ваш желудок может быть раздражен продуктами, способствующими увеличению желудочной кислоты.

Необходимо ограничить или избегать напитки и продукты, которые вызывают симптомы, такие как боли в желудке, изжога, или расстройство желудка.

Не все продукты влияют на всех одинаково. Вам нужно будет узнать, какие продукты вызывают ваши симптомы. Приправы, такие как перец, увеличивают желудочную кислоту и может раздражать желудок.

Продукты, содержащие шоколад, пряные, или с высоким содержанием жиров также могут раздражать желудок. Напитки, содержащие алкоголь или кофеин могут также вызвать симптомы. Ниже приведены некоторые продукты, которые вам, возможно, потребуется ограничить или избегать:

Напитки:

• горячее какао и кола;
• шоколадное молоко;
• мята;
• кофе без кофеина;
• напитки, содержащие алкоголь;
• апельсиновый и грейпфрутовый соки.
• черный и красный перец;
• чесночный порошок;
• порошок Чили.

Другие продукты:

• молочные продукты из цельного молока или сливок;
• острые или сильно ароматизированные сыры, такие как халапеньо или перец черный;
• с высоким содержанием жира мясо, такое как сосиски, салями, бекон, ветчина и колбасы;
• лук и чеснок;
• томатные продукты, такие как томатная паста, томатный соус или томатный сок.

Какие продукты можно есть и пить?

Есть разнообразные здоровые продукты из всех пищевых групп. Ешьте фрукты, овощи, цельные зерна и обезжиренные или нежирные молочные продукты. Цельное зерно включает цельнозерновой хлеб, крупы, макароны и коричневый рис.

Выбирайте постное мясо, птицу (курица и индейка), рыба, бобовые, яйца и орехи. Здоровое питание с низким содержанием вредных жиров, соли и сахара. Полезные жиры включают в себя оливковое масло и масло канолы. Попросите вашего диетолога для получения дополнительной информации о здоровом питании.

Какие еще рекомендации могут быть полезны?

• не ешьте прямо перед сном;
• питайтесь часто и небольшими порциями.