Это одна из самых древних культур в мире — рис выращивается в течение 8000 лет. И хотя выращивание началось в Китае, это современный диетический продукт есть почти везде! Также, редакция sokaloe.com.ua предлагает универсальный и эффективный способ для похудения: Программа С9 — это начало пути к фигуре вашей мечты и крепкому здоровью. Заказать программу можно легко на нашем интернет-магазине aloeshop.com.ua по этой ссылке.
После сбора коричневого риса машины удаляют жесткую шелуху. Если отруби часть риса остается, у вас есть коричневый рис, который считается целым зерном. Если его дополнительно обработать, чтобы снять эти отруби (богатый источник питательных веществ), вы получите белый рис, который затем обогащается витаминами. Что есть в коричневом и белом рисе на 1 порцию приготовленного риса:
Коричневый рис
- Калории: 248
- Белок: 5,5 г
- Жир: 2 г
- Углеводы: 52 г
- Волокно: 3 г
- Сахар: 0,5 г
- Железо: 1,13 миллиграмма
- Тиамин (витамин B1): 0,36 мг
- Ниацин (витамин B3): 5,17 мг
- Витамин B6: 0,25 мг
- Магний: 79 мг
- Фосфор: 208 мг.
Белый рис
- Калории: 205
- Белок: 4,25 г
- Жир: 0,4 г
- Углеводы: 44,5 г
- Волокно: 0,6 г
- Сахар: 0,1 г
- Железо: 1,9 мг
- Тиамин (витамин B1): 0,26 мг
- Ниацин (витамин B3): 2,33 мг
- Витамин B6: 0,15 мг
- Магний: 19 мг
- Фосфор: 68 мг.
Вы можете быть удивлены, узнав, что коричневый рис на самом деле имеет больше калорий и жира, чем белый. Хотя они довольно сопоставимы с точки зрения белка, коричневые действительно сияют по содержанию волокон. Поскольку коричневый рис все еще содержит отруби, он имеет в пять раз больше волокон чем белый. Люди, которые употребляют диеты с высоким содержанием клетчатки, могут иметь более низкий риск хронических заболеваний, включая сердечные заболевания и некоторые виды рака.
Но 95 процентов населения не получают достаточное количество клетчатки (рекомендуемый ежедневный прием, составляет 25 г для женщин и 38 г для мужчин), поэтому вам хорошо поможет, добавление коричневого риса в свое питание как источник цельного зерна. Более того, люди, которые ели по крайней мере две порции коричневого риса в неделю, снизили риск развития диабета 2 типа на 11 процентов.
Вы можете уклониться от риса из-за его высокого содержания углеводов, но нет причин бояться его — даже если вы хотите похудеть. Употребление большего количества цельных зерен, таких как коричневый рис, связано с поддержанием более здорового веса.
Действительно, одно исследование, показало, что люди, которые добавили целые зерна к своему рациону в течение шести недель, имели более высокий обменный метаболизм и не поглощали столько калорий во время пищеварения, по сравнению с теми, чьи диеты были основаны на очищенных зернах риса.
- А-бета-Кер— это антиоксидантный комплекс, который борется со свободными радикалами, являющимися причиной усталости, старения и ряда заболеваний.