Если вы считаете, что все углеводы плохи, устойчивый крахмал может изменить ваш разум. Этот здоровый углевод может похвастаться тонной полезных для здоровья преимуществ. Его также невероятно легко включить в повседневную диету.
Устойчивый крахмал — это тип пребиотического нерастворимого пищевого волокна, который сопротивляется нормальному пищеварению в тонком кишечнике. Он проникает в толстую кишку, непереваренным где он преимущественно питает хорошие бактерии. Также, редакция sokaloe.com.ua предлагает универсальный и эффективный способ для похудения: Программа С9 — это начало пути к фигуре вашей мечты и крепкому здоровью. Заказать программу можно легко на нашем интернет-магазине aloeshop.com.ua по этой ссылке.
Бактериальная ферментация стойкого крахмала производит бутират и другие полезные жирные кислоты с короткой цепью (SCFA), которые являются важным источником топлива для клеток толстой кишки. Эти SCFA помогают поддерживать нормальную популяцию колоноцитов, что способствует здоровой функции и профилактике заболеваний в толстой кишке.
Существует четыре основных типа стойких крахмалов, которые классифицируются на основе их источника.
- Тип I — относится к крахмалу, который физически недоступен для пищеварительных ферментов, потому что он попадает в стенки клеток растений. Он обнаружен в зернах, семенах и некоторых бобовых.
- Типом II является необработанным крахмалом из высокоамилозных растений, которые, как известно, сопротивляются пищеварению в сыром состоянии. Приготовление этих продуктов удаляет устойчивый крахмал. Это включает сырой картофель, зеленые бананы и необработанные саженцы.
- Типом III является «ретроградный крахмал», который относится к крахмалистым продуктам, которые были приготовлены, а затем охлаждены, что изменяет структуру и делает их более устойчивыми к пищеварению. Это включает приготовленный, затем охлажденный картофель, рис и другие зерна.
- Тип IV относится к крахмалу, который был химически модифицирован, чтобы противостоять пищеварению и не встречается в природе. Это обычно содержится в обработанных пищевых продуктах и ??не рекомендуется к употреблению.
Преимущества для здоровья стойкого крахмала
Подготовка углеводов таким образом, который увеличивает стойкое содержание крахмала, может фактически снизить уровень сахара в крови и помочь вам сбросить вес. Было показано, что это помогает предотвратить и контролировать ожирение, диабет, сердечно-сосудистые заболевания и даже рак. Более того, устойчивый крахмал питает здоровый кишечный микробиом и может помочь вернуть флору кишечника в равновесие.
1. Устойчивый крахмал может помочь с не здоровой кишкой и общим здоровьем кишечника
Потребление стойкого крахмала может улучшить проницаемость кишечника, что является основной причиной воспалительных состояний, аутоиммунных заболеваний и чувствительности к пище. Было показано, что улучшает функцию слизистой оболочки и уменьшает приток эндотоксина из кишечного тракта. Долгосрочное потребление стойкого крахмала также может снизить количество кишечной и системной иммунной реактивности.
2. Устойчивый крахмал может помочь в похудении
Устойчивый крахмал может даже помочь с потерей веса. Здоровый кишечный микробиом может улучшить ожирение и помочь поддерживать здоровый вес сам по себе. Было показано, что потребление стойкого крахмала повышает насыщенность, что уменьшает потребление пищи.
В сочетании с регулярными упражнениями было показано, что он сохраняет мышечную массу и уменьшает жировые отложения. Устойчивый крахмал также демонстрирует положительное влияние на биодоступность и кишечную абсорбцию кальция, железа, цинка и других минералов. Вероятно, это одна из причин того, что она может минимизировать потерю мышечной массы во время потери веса.
3. Устойчивый крахмал может сбалансировать уровень сахара в крови
Несмотря на беспокойство по поводу углеводов, повышающих сахар в крови, многочисленные исследования резистентного крахмала показывают противоположный эффект. Уменьшение ожирения, связанное с потреблением резистентного крахмала, является значительным для улучшения чувствительности к инсулину.
Было показано, что после приема пищи у здоровых людей снижаются всплески инсулина, а также улучшаются чувствительность к инсулину у людей с метаболическим синдромом. В сочетании с растворимым волокном устойчивый крахмал продемонстрировал улучшенный метаболизм глюкозы как у худых так и у полных женщин.
- Программа «C9» — это начало пути к фигуре вашей мечты и крепкому здоровью.